日本の伝統的なお酒「本格焼酎・泡盛」の楽しみ方を”時流”に合わせて様々なかたちで読者の皆さんにお届けしているウェブマガジン「焼酎＆泡盛スタイル」。今の”時流”を表現する仲間たちが今回も集っています！今・・・

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日本の伝統的なお酒「本格焼酎・泡盛」の楽しみ方を”時流”に合わせて様々なかたちで読者の皆さんにお届けしているウェブマガジン「焼酎＆泡盛スタイル」。今の”時流”を表現する仲間たちも集うコミュニティサイト・・・

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新年度も始まり、新たな環境やつながりが生まれる時期ですね。東京発信の「焼酎＆泡盛スタイル」では焼酎＆泡盛業界の”今”の特徴をお伝えします。今回は東京ビッグサイトに会場を移して開催された「FOODEX ・・・

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幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN」では、日本の伝統的なお酒「本格焼酎・泡盛」も出展していました。昨年に続きコロナ感染症対策を行った上での開催です。今回は”國酒の今と未来”をテーマに、長・・・

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福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を地域別に紹介します。今回は沖縄県「GI琉球」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく届けてく・・・

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福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を地域別に紹介します。今回は鹿児島県「GI薩摩」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく届けて・・・

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福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を、今回は地域別に紹介します。今回は熊本県「GI球磨」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく・・・

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福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を、今回は地域別に紹介します。まずは長崎県「GI壱岐」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく・・・

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福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」のイベントレポートをお届けします。取材は“時流”に合った國酒の提案を行っている焼酎スタイリストyukik・・・

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「GI (ジーアイ / Geographical Indication）制度」という言葉をご存知でしょうか。例えば発泡性のワインにおいて「シャンパーニュ」と名乗るためには、特定の地域内かつ一定の基準や・・・

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日本各地の伝統文化産業を応援する「色と食の旅プロジェクト」が、2021年バージョンで情報発信中です！2013年から続いている本編のイベントセミナーでは毎回、焼酎スタイリストyukikoさんが吟味した話・・・

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「本格焼酎の日」特集は今年も鹿児島県へ！蔵元がおすすめする銘柄は？鹿児島県114蔵の焼酎が集まったイベント「焼酎ストリート」を取材するため、焼酎スタイリストyukikoさんと取材チームが現地へ！今年は・・・

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