【焼酎ファンのおすすめ】お気に入り銘柄はコレ！「本格焼酎の日」イベント・鹿児島県編
「本格焼酎の日」特別編！普段、どのような銘柄を飲んでいる？……焼酎女子、焼酎男子の実態をウェブマガジン「焼酎＆泡盛スタイル」では現地調査！鹿児島県の「焼酎ストリート」を取材してきました。来場されていた・・・
yukiko / ユキコさんの記事一覧（4 / 6ページ）
【焼酎＆泡盛スタイル対談】海外から見た「日本」を語るフードジャーナリスト マイケル・ブースさんインタビュー
食の生産地を数多く取材し、日本人よりも日本食に詳しいイギリス人フードジャーナリスト、マイケル・ブースさん。焼き鳥がきっかけで「ユネスコ無形文化遺産」に登録された和食文化に興味を持ち、今では“見たい・知・・・
【焼酎&泡盛スタイル対談】本格焼酎・泡盛業界を盛り上げるためには /「焼酎楽宴」酒販店代表・園部将さん×焼酎スタイリストyukikoさん
焼酎と泡盛業界を支える東京の飲食店と酒販店が主体で行われる「焼酎楽宴」。今回は酒販店がメインとなって開催されました。今回は酒販店の代表者 園部将さんに「焼酎楽宴」実施のきっかけ、蔵元への・・・
【東京と地域をつなぐ】「焼酎楽宴」で見られた本格焼酎と泡盛を盛り上げるポイント
東京の酒販店と飲食店が毎年交代で開催している「焼酎楽宴」は、2015年にスタートしたイベントです。4回目の今年は酒販店がメインでイベントが行われました。イベントの取材は昨年と同様、焼酎スタイリストyu・・・
【焼酎＆泡盛スタイル特集】林真理子さん×西郷真悠子さん 大河ドラマ原作本『西郷どん！』とドラマの魅力を語る
林真理子さん原作の大河ドラマ「西郷どん」（せごどん）は、奄美黒糖焼酎の生産地でもある奄美群島を舞台にした“島での物語”が放送されました。2018年の折り返し地点を迎えた今、あらためて原作本と大河ドラマ・・・
【東京と地域をつなぐ】「第10回 酒は未来を救う2018」イベントから学ぶ”試飲会”のあり方とは
日本のお酒「國酒」である清酒、焼酎・泡盛、そして日本ワインを含めた約60社が集うチャリティ試飲会「第10回 酒は未来を救う2018」では各蔵の意識や提案力が顕著に現れ、ある傾向が見られていました。横浜・・・
【蔵元インタビュー】宇都酒造・鹿児島県 / 焼酎杜氏発祥の地で生まれ育った使命。「杜氏」として”飛びっきり旨い酒”を届けたい――宇都尋智さん
「杜氏」という職業にひときわこだわりを持つ、一人の蔵元がいます。宇都酒造株式会社 宇都尋智さん。彼が追い求めるのは“旨い酒”ではなく“飛びっきり旨い酒”。そこには焼酎杜氏発祥の地・南さつま市に生まれ育・・・
【焼酎＆泡盛スタイル特集】林真理子さん 大河ドラマ原作本『西郷どん！』インタビュー
大河ドラマ「西郷どん」（せごどん）の放映で盛り上がりを見せる鹿児島県。「焼酎＆泡盛スタイル」では、2018年大河ドラマ原作本『西郷どん！』を執筆された作家 林真理子さんにお話を伺ってきました。薩摩藩の・・・
【本格焼酎特集】國酒・本格焼酎の「NEXT STAGE」到来！佐多宗二商店 ・日本を代表する“蒸留屋”になるために
本格焼酎の楽しみ方のひとつとして「香り」があります。原材料である麹や主原料の芋・麦・米などによって醸す香りは、五感をかき立てる味わい表現であり、銘柄の個性を表すものとなっています。もともと本格焼酎は香・・・
【焼酎＆泡盛スタイル対談】奄美黒糖焼酎と芋焼酎の楽しみ方/城南海さん×焼酎スタイリストyukikoさん
11月1日から3日まで行われた鹿児島県の本格焼酎イベント「焼酎ストリート」特別編は、奄美出身アーティスト城南海（きずきみなみ）さんのインタビューです。テレビ東京系列「THEカラオケ★バトル」で番組初の・・・
【焼酎＆泡盛スタイル対談】奄美黒糖焼酎と芋焼酎の楽しみ方/カサリンチュ×焼酎スタイリストyukiko
鹿児島県の本格焼酎の日イベント「焼酎ストリート」2日目は、奄美在住のユニット カサリンチュがスペシャルライブで会場を盛り上げていました。奄美をこよなく愛するヴォーカル兼アコースティックギターのタツヒロ・・・
【東京と地域をつなぐ】鹿児島県・本格焼酎の日イベント「焼酎ストリート」特集！
来年2018年は鹿児島県にとって大きな波がやってくる1年です。1月から始まるNHK大河ドラマ「西郷どん」に向けて、県内で様々な撮影がされています。2008年放映「篤姫」の人気によって鹿児島県や本格焼酎・・・
