ウェブマガジン「焼酎&泡盛スタイル」読者のご要望にお応えして、全国のお酒好きの女性から絶大な信頼を受けている焼酎スタイリストyukikoさんに、女性におすすめのおつまみごはんをお聞きしました！今回は焼酎初心者さんや女性も気軽に楽しめるコンビニアイテムからご紹介！ご家庭でぜひ楽しんでみて下さい。食通yukikoさん直伝のコツもお伝えしています！

セブンイレブンで買える便利なおつまみ「脂の旨みがおいしい 牛ホルモン焼」

焼酎スタイリストyukikoです。本格焼酎と泡盛にあうおつまみとして、今回はホルモン焼きが自宅で楽しめる「脂の旨みがおいしい 牛ホルモン焼」を紹介します。セブンイレブンやイトーヨーカドーなどセブン＆アイ・ホールディングス系列のお店で購入することができるオリジナル商品です。発売されてからすでに人気商品のため、ご存じの方も多いことでしょう。

コンビニなど身近で購入が可能なこと、冷凍保存が可能なこと、レンジで温めるだけで食べられる気軽さも売れている理由です。召し上がる時は、凍ったままの「脂の旨みがおいしい 牛ホルモン焼」のフタを点線まで開けて、容器のままレンジで加熱するだけ。レンジが500Wなら約2分10秒、600Wなら約1分40秒でできあがりです。

焼酎や泡盛と楽しむ時にも大変おすすめです。ホルモンの脂がすっきりしているため、脂っぽさやくどさがありません。ホルモンが柔らかくてとても食べやすいです。脂の甘みが本格焼酎や泡盛にぴったりですのでお酒が知らず知らずのうちに進みますよ。

焼酎スタイリストも実践！ご家庭で野菜もたっぷり食べられる時短レシピ

セブンイレブンで購入が可能な「脂の旨みがおいしい 牛ホルモン焼」はとても便利で手軽な商品です。お酒を飲むシーンにおいて、おつまみで終わらせずに私のようにバランスの良い食事を心がけたい方には、私が行っている野菜をたくさん食べられる時短レシピも紹介します。とても簡単ですのでよかったら皆さんも試してみて下さい。

まず、たっぷりのキャベツ・モヤシ・ニラ・小松菜などお好みの野菜をフライパンでサッと炒めておいてお皿に盛ります。その上からレンジで温めた「牛ホルモン」を乗せます。その時はタレは捨てずに野菜にかけること。ホルモンの脂の甘み、タレの甘さが野菜と絡まるととてもおいしい1品になります。野菜はレンジで温めた温野菜でも良いでしょう。

ホルモンが苦手な方やお子さんがいらっしゃるご家庭の場合も、この甘いタレが野菜に絡まると食が進みます。野菜炒めだけでも食べ応えが増しますのでご家族で楽しんでみて下さい。

焼酎スタイリストおすすめ！「 牛ホルモン焼」と一緒に楽しめる本格焼酎

セブンイレブン「脂の旨みがおいしい 牛ホルモン焼」と一緒にコーディネートするとおいしい、おすすめのお酒を紹介します。首都圏向けの本格焼酎＆泡盛ゼミでも参加者の皆さんから大変好評だった楽しみ方です。

本格焼酎なら、相性が良いのは麦焼酎です。焼いたホルモンの香ばしい香りがさらに食欲を掻き立てます。特に大分むぎ焼酎のように麦麹を使用した麦焼酎がおすすめです。ホルモンをしっかり食べたという満足感が大きくなります。泡盛もおいしいので試してみて下さい。泡盛独特の熟成された深みやまろみとの相性が良いです。どちらも、お酒が強い方は炭酸割りからスタートして、水割り、お湯割りと進めていく楽しみ方も良いでしょう。

首都圏向けの本格焼酎＆泡盛ゼミで紹介した銘柄のなかでは、大分県の麦焼酎「麦波」（ばっは：藤居醸造合資会社）の炭酸割り、お湯割りが皆さんから好評でした。このゼミがきっかけで「麦焼酎が飲めるようになった！」「自宅用に購入した！」という方も。ゼミの様子が一部ご覧いただけますので、大分むぎ焼酎の楽しみ方の参考になさってみて下さい。

■ゼミ「売れる色のはなし」＃05麦焼酎「麦波」「ふんわり涼やか特蒸泰明」藤居醸造/大分県

皆さんのご家庭にある麦焼酎や泡盛と「脂の旨みがおいしい 牛ホルモン焼」の”美味しいコーディネート”を楽しんでみて下さい。

［文・撮影］yukiko（焼酎スタイリスト＆ファッションスタイリスト）
［協力］色彩総合プロデュース「スタイル プロモーション」
［編集］ウェブマガジン「焼酎＆泡盛スタイル-shochu＆awamori STYLE-」編集部

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