本格焼酎＆泡盛の今と未来◆焼酎スタイリストが解説！「FOODEX JAPAN」取材レポート
幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN」では、日本の伝統的なお酒「本格焼酎・泡盛」も出展していました。昨年に続きコロナ感染症対策を行った上での開催です。今回は”國酒の今と未来”をテーマに、長・・・
「日本ソムリエ協会田崎真也」タグの記事一覧
沖縄県・GI琉球特集◆福岡開催「GI本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム」取材レポート編
福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を地域別に紹介します。今回は沖縄県「GI琉球」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく届けてく・・・
鹿児島県・GI薩摩特集◆福岡開催「GI本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム」取材レポート編
福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を地域別に紹介します。今回は鹿児島県「GI薩摩」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく届けて・・・
熊本県・GI球磨特集◆福岡開催「GI本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム」取材レポート編
福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を、今回は地域別に紹介します。今回は熊本県「GI球磨」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく・・・
長崎県・GI壱岐特集◆福岡開催「GI本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム」取材レポート編
福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を、今回は地域別に紹介します。まずは長崎県「GI壱岐」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく・・・
福岡 「GI本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム」ー焼酎スタイリストのイベントレポート
福岡県で開催された「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」のイベントレポートをお届けします。取材は“時流”に合った國酒の提案を行っている焼酎スタイリストyukik・・・
「GI（地理的表示）本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウムfrom九州・沖縄」開催！
「GI (ジーアイ / Geographical Indication）制度」という言葉をご存知でしょうか。例えば発泡性のワインにおいて「シャンパーニュ」と名乗るためには、特定の地域内かつ一定の基準や・・・
