本格焼酎&泡盛の今と未来◆焼酎スタイリストが解説!「FOODEX JAPAN」取材レポート
幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN」では、日本の伝統的なお酒「本格焼酎・泡盛」も出展していました。昨年に続きコロナ感染症対策を行った上での開催です。今回は”國酒の今と未来”をテーマに、長・・・
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幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN」では、日本の伝統的なお酒「本格焼酎・泡盛」も出展していました。昨年に続きコロナ感染症対策を行った上での開催です。今回は”國酒の今と未来”をテーマに、長・・・
本格焼酎と泡盛が造られる地域をランキングで紹介!今回は面積が大きい都道府県別ランキング!「焼酎&泡盛スタイル」読者の皆さんが応援する蔵元や、好きな焼酎と泡盛が造られる地域、皆さんの出身地は何位でしょう・・・
福岡県で開催された「GI(地理的表示)本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を地域別に紹介します。今回は沖縄県「GI琉球」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく届けてく・・・
福岡県で開催された「GI(地理的表示)本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を地域別に紹介します。今回は鹿児島県「GI薩摩」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく届けて・・・
福岡県で開催された「GI(地理的表示)本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を、今回は地域別に紹介します。今回は熊本県「GI球磨」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく・・・
福岡県で開催された「GI(地理的表示)本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」で語られた内容を、今回は地域別に紹介します。まずは長崎県「GI壱岐」の特集です。國酒の魅力を分かりやすく・・・
福岡県で開催された「GI(地理的表示)本格焼酎・泡盛オンラインシンポジウム from九州・沖縄」のイベントレポートをお届けします。取材は“時流”に合った國酒の提案を行っている焼酎スタイリストyukik・・・
「GI (ジーアイ / Geographical Indication)制度」という言葉をご存知でしょうか。例えば発泡性のワインにおいて「シャンパーニュ」と名乗るためには、特定の地域内かつ一定の基準や・・・
日本各地の伝統文化産業を応援する「色と食の旅プロジェクト」が、2021年バージョンで情報発信中です!2013年から続いている本編のイベントセミナーでは毎回、焼酎スタイリストyukikoさんが吟味した話・・・
焼酎と泡盛を簡単に楽しめるポイントをお届けしているウェブマガジン「焼酎&泡盛スタイル」。今回はお酒があまり強くない方や焼酎初心者の方にもおすすめの飲み方を紹介します。「本格焼酎と泡盛をオシャレに楽しみ・・・
アイスクリーム好きの方にはたまらない、自宅で簡単にできる【焼酎と泡盛デザートレシピ】をご紹介!今回はちょっぴり大人のスイーツです。すでに焼酎スタイリストyukikoさんプロデュースの本格焼酎&泡盛イベ・・・
自宅で簡単にできる【焼酎と泡盛おつまみレシピ】をご紹介!ポイントは「簡単!時短!」!今回はおつまみ、サラダ、デザート、カクテルにも使えるとても便利なコンポートの作りかた。作り置きもできて、ご家庭でお子・・・
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