yukiko / ユキコさんの記事一覧

【焼酎&泡盛スタイル特集】林真理子さん 大河ドラマ原作本『西郷どん!』インタビュー

大河ドラマ「西郷どん」(せごどん)の放映で盛り上がりを見せる鹿児島県。「焼酎&泡盛スタイル」では、2018年大河ドラマ原作本『西郷どん!』を執筆された作家 林真理子さんにお話を伺ってきました。薩摩藩の・・・

【本格焼酎特集】國酒・本格焼酎の「NEXT STAGE」到来!佐多宗二商店 ・日本を代表する“蒸留屋”になるために

本格焼酎の楽しみ方のひとつとして「香り」があります。原材料である麹や主原料の芋・麦・米などによって醸す香りは、五感をかき立てる味わい表現であり、銘柄の個性を表すものとなっています。もともと本格焼酎は香・・・

【焼酎&泡盛スタイル対談】奄美黒糖焼酎と芋焼酎の楽しみ方/城南海さん×焼酎スタイリストyukiko

11月1日から3日まで行われた鹿児島県の本格焼酎イベント「焼酎ストリート」特別編は、奄美出身アーティスト城南海(きずきみなみ)さんのインタビューです。テレビ東京系列「THEカラオケ★バトル」で番組初の・・・

【焼酎&泡盛スタイル対談】奄美黒糖焼酎と芋焼酎の楽しみ方/カサリンチュ×焼酎スタイリストyukiko

鹿児島県の本格焼酎の日イベント「焼酎ストリート」2日目は、奄美在住のユニット カサリンチュがスペシャルライブで会場を盛り上げていました。奄美をこよなく愛するヴォーカル兼アコースティックギターのタツヒロ・・・

【東京と地域をつなぐ】鹿児島県・本格焼酎の日イベント「焼酎ストリート」特集!

来年2018年は鹿児島県にとって大きな波がやってくる1年です。1月から始まるNHK大河ドラマ「西郷どん」に向けて、県内で様々な撮影がされています。2008年放映「篤姫」の人気によって鹿児島県や本格焼酎・・・

【女性に人気の本格焼酎に迫る】藤居醸造・麦焼酎「泰明」シリーズの魅力、ここにあり!

東京の女性イベントで「どこで買えますか?」「ほしい!」と女性ファンが急増する焼酎があります。本格焼酎に馴染みのない女性も惹きつける魅力とは?――「今」という時代を表す注目の焼酎蔵、今回は大分県 藤居醸・・・

【蔵元インタビュー】小牧醸造・鹿児島県 / 本格焼酎とともに生きる次のステージへ――小牧伊勢吉さん

2006年7月の洪水で蔵が水没。受け継がれてきた蔵の伝統も幼少期の家族写真も、何ひとつ残っていない現実に直面して、自分の人生が大きく変わったと語る小牧醸造株式会社 小牧伊勢吉さん。逆境から社員一丸とな・・・

【蔵元インタビュー】白石酒造・鹿児島県 / ”美味しいもの”の力を信じて、焼酎造りをする――白石貴史さん

自分の気持ちを“言葉”で表現するのはあまり得意ではないから、“焼酎の美味しさ”として皆さんに届けたい――いつもそう話す有限会社白石酒造 白石貴史さん。実直さとご本人のキャラクターから東京の本格焼酎イベ・・・

【蔵元インタビュー】天草酒造・熊本県の芋焼酎「池の露」を全国に!天草唯一の蔵元――平下豊さん

お酒はその地に住む人たちの生活や文化に密着した個性を持っています。1566年天草にキリスト教が伝来、1637年天草・島原の乱勃発……そんな歴史を刻む天草諸島は南蛮文化を感じられる地であり、独自の酒文化・・・

【本格焼酎特集】未来へつなぐ熊本・天草地域イベント「新和 de KANPAI」

蔵元の熱心な取り組みが、人々の心を動かし、地域を元気づけるきっかけになることがあります。そのひとつの例が、熊本県天草市の新和地区で行われた地域活性イベント「新和 de KANPAI」です。天草市唯一の・・・

東京下町のモノづくりイベント!廃校も活用した「モノマチナイン」で伝統文化取材!

  東京の御徒町、蔵前、浅草橋エリアを指す通称「徒蔵(かちくら)エリア」で、ものづくりイベント「モノマチ」が開催されました。今回で9回目となった地域活性イベントは、地元メーカー、店舗、職人工・・・

【焼酎&泡盛スタイル対談】今、知っておくべき焼酎業界の魅力 /「焼酎楽宴」飲食店代表・髙橋研さん×焼酎スタイリストyukiko

飲食店と酒販店が集結し、共同開催している本格焼酎・泡盛イベント「焼酎楽宴」。今回メインを務めた飲食店の代表者 髙橋研さんに「焼酎楽宴」実施のきっかけ、直面した課題などを伺いました。今後、全国で行われる・・・