yukiko / ユキコさんの記事一覧

【蔵元インタビュー】天草酒造・熊本県の芋焼酎「池の露」を全国に!天草唯一の蔵元――平下豊さん

お酒はその地に住む人たちの生活や文化に密着した個性を持っています。1566年天草にキリスト教が伝来、1637年天草・島原の乱勃発……そんな歴史を刻む天草諸島は南蛮文化を感じられる地であり、独自の酒文化・・・

【本格焼酎特集】未来へつなぐ熊本・天草地域イベント「新和 de KANPAI」

蔵元の熱心な取り組みが、人々の心を動かし、地域を元気づけるきっかけになることがあります。そのひとつの例が、熊本県天草市の新和地区で行われた地域活性イベント「新和 de KANPAI」です。天草市唯一の・・・

東京下町のモノづくりイベント!廃校も活用した「モノマチナイン」で伝統文化取材!

  東京の御徒町、蔵前、浅草橋エリアを指す通称「徒蔵(かちくら)エリア」で、ものづくりイベント「モノマチ」が開催されました。今回で9回目となった地域活性イベントは、地元メーカー、店舗、職人工・・・

【焼酎&泡盛スタイル対談】今、知っておくべき焼酎業界の魅力 /「焼酎楽宴」飲食店代表・髙橋研さん×焼酎スタイリストyukiko

飲食店と酒販店が集結し、共同開催している本格焼酎・泡盛イベント「焼酎楽宴」。今回メインを務めた飲食店の代表者 髙橋研さんに「焼酎楽宴」実施のきっかけ、直面した課題などを伺いました。今後、全国で行われる・・・

【焼酎&泡盛スタイル対談】レスリー・キー氏×焼酎スタイリストyukiko これからの本格焼酎・泡盛の楽しみ方とは

海外ファッション誌や松任谷由実さん、安室奈美恵さんなど日本を代表するアーティストや俳優を撮影するフォトグラファー レスリー・キーさんに、焼酎スタイリストyukikoがインタビュー!世界で活躍するクリエ・・・

【焼酎スタイリストyukiko特別企画】XEXと世界的フォトグラファー レスリー・キー氏のイベントへ!

焼酎スタイリストyukikoです。レストランブランドXEX(ゼックス)と、世界中のスーパーモデルやセレブリティを撮影し世界的に活躍するフォトグラファー レスリー・キー氏が表現するコンセプトブック「FA・・・

【東京と地域をつなぐ】「焼酎楽宴」から見えた本格焼酎・泡盛業界の可能性

2015年からスタートし、今年で3回目の開催となった「焼酎楽宴」。東京の飲食店と酒販店が毎年交代で開催しているイベントです。今年は飲食店が主体となって、東京・銀座の一等地に一日限りの「東京居酒屋」が開・・・

【東京と地域をつなぐ】チャリティ試飲会「第9回 酒は未来を救う2017」

日本のお酒「國酒」である清酒、焼酎、日本ワイン約60社が集うチャリティ試飲会「第9回 酒は未来を救う2017」が3月5日に開催されました。横浜港 大桟橋ホールで行われた様子をお届けします。 チャリティ・・・

「焼酎&泡盛スタイル」プロフェッショナルサポーター「一心鮨光洋」大将・木宮さんが語る、地域文化のおもしろさ

【profile】 木宮 一洋 / Kimiya Kazuhiro グルメクチコミサイト宮崎県ランキング6年連続総合1位の名店「一心鮨光洋」大将。一心に想いを込めることを天命とする「一心天命」を理念に・・・

【焼酎スタイリストyukiko 特別取材02】本格焼酎を彩る極上の一杯を!薩摩切子が生まれる現場へ ―日本の「モノづくり」「地域資源活用」特集(後編)―

焼酎スタイリストyukiko です。日本の「モノづくり」「地域資源活用」特集・後編は、本格焼酎イベント「焼酎ストリート」取材に伺った鹿児島県の伝統文化をご紹介します。 鹿児島の本格焼酎を楽しむために、・・・